Most biztosan megéri szuvidálni

A szuvidálás lényege, hogy csökkentett nyomás alatt főzzük az ételt, amit vákuum használatával érünk el. Az élelmiszert egy zacskóba helyezzük, amiből kiszívjuk a benne lévő levegőt, ezután a zacskót légmentesen lezárjuk, majd forráspont alatti vízben (60-80°C), állandó hőmérsékleten főzzük. Minél magasabb hőfokon készítünk valamit, annál több értékes anyag távozik, és annál inkább több káros anyag keletkezik. Ezért kapunk rendkívül finom és tápláló ételt, mivel alacsony hőfokon képesek vagyunk a táplálékok eredeti állapotát fenntartani. Ráadásul az étel nem érintkezik a főzővízzel, így a tápanyagok nem tudnak kioldódni. Az így készült kaják nemcsak aromájukban, de a tápanyag tartalmukban is kiemelkedőek, szóval megéri szuvidálni.

A BlitzHome legújabb SV2209 szuvidáló gépe praktikus eszköze lehet bármely modern konyhának, modern dizájn, digitális kezelőfelület és pontos hőtartás jellemzi. 25 és 92,5 fok között állítható a víz hőfok, az időzítő pedig 99 óra és 59 perc között. A készülék 2,4 GHz-es WiFi támogatással lett felvértezve, ésa BlitzHome alkalmazással nemcsak vezérelhető, hanem itt recepteket is találtok. A főzés folyamatát a színes jelzőfények segítségével követhetitek nyomon. Rozsdamentes acél kialakításának köszönhetően még a makacs szennyeződések is könnyen eltávolíthatók róla. A beépített termosztát és a fűtőszálak elhelyezkedése miatt minden irányban egyenletesen, 1100 watt teljesítménnyel, 360°-os vízkeringtetéssel melegít. Rendkívül csendes, kevesebb mint 15 dB a zajszintje. Könnyebben kezelhető és stabilan a 0-3,3 cm vastagságú, 4-15 literes edényekben használható.