Még olcsóbb lett a BlitzHome szuvidáló gépe

Minél magasabb hőfokon készítetek el egy ételt, annál több értékes anyag távozik belőle, és annál inkább több káros anyag keletkezik. Ezért kaptok rendkívül finom és tápláló ételt a szuvidálással, mivel alacsony hőfokon a táplálékok eredeti állapotát fenn lehet taratni, ráadásul az étel nem érintkezik a főzővízzel, így a tápanyagok nem tudnak kioldódni. Az így készült húsok és zöldségek nemcsak aromájukban, de a tápanyag tartalmukban is kiemelkedők, szóval megéri szuvidálni. A technológia lényegében azon áll, hogy a vákuumcsomagolásba tett étel csökkentett nyomáson fő, viszonylag alacsony, 60-80 Celsius-fok hőmérsékleten.

A BlitzHome SV2209 szuvidáló gépe esetében 25 és 92,5 fok között állítható a víz hőfok, az időzítő pedig 99 óra és 59 perc között. A készülékből van okos variáns is, ami 2,4 GHz-es WiFi támogatással lett felvértezve, és a BlitzHome alkalmazással vezérelhető. A főzés folyamatát magán a készüléken, a színes jelzőfények segítségével követhetitek nyomon. Rozsdamentes acél kialakításának köszönhetően még a makacs szennyeződések is könnyen eltávolíthatók róla. A beépített termosztát és a fűtőszálak elhelyezkedése miatt minden irányban egyenletesen, 1100 watt teljesítménnyel, 360°-os vízkeringetéssel melegít. Rendkívül csendes, kevesebb mint 15 dB a zajszintje. Stabilan a 0-3,3 cm vastagságú, 4-15 literes edényekkel használható.