HiBREW G5 kávédaráló házi baristáknak

A kávédarálás folyamata egyfajta szerves része a kávézás élményének, aminek során az illatok magukkal ragadnak. A különböző kávéfőzők különböző őrleményeket kívánnak, de ha megfelelő eszközt szeretnétek választani, az elmondható, hogy egy minőségi kávéőrlő tökéletesen alkalmas a durvább és a legfinomabb őrlemények elkészítéséhez is. A török kávékhoz a legfinomabb, lisztszerű őrleményre van szükségetek, míg az eszpresszó kávék esetében a közepesen szemcsés őrlemény nevezhető ideálisnak. A propellerkéses darálók a gyors késforgatással megégetik a kávészemeket, illetve egyenetlenül vágják össze őket, amiket így egyenletesen átfőzni sem lehet. Ezért a direkt kávéőrlésre kitalált berendezéseket nem is propeller késsel, hanem kúpos késsel, vagy más néven kónikus késsel szerelik.

A HiBREW G5 egy 48 mm-es, acél kúpos tárcsát használ, amely 36 állítható őrlési fokozatot tesz lehetővé, melyek megfelelnek az eszpresszó, a török kávé vagy a mokka igényeinek is. Gyors darálás esetén akár 500 fordulatot is képes megtenni percenként, de érdemesebb 400-as fordulaton használni, mert így kevesebb hő képződik, és jobban megőrzi a kávébab finom ízét. Egy csendes, 165 wattos motor végzi el az aprítást, így nem kell kart tekergetnetek. A kávépor kimenetét antisztatikus bevonattal látták el, amivel minimális a veszteség. A daráló alumínumból készült, a kényelmesebb használat miatt csúszásmentes, texturált felületet kapott, a gép dőlésszöge 15 fokban állítható.